阪急博多×デジマプロジェクト×雲仙観光局の巻
「山際千津枝さんの、もっとうまか！料理教室」🍳
～特別編～もっとうまか！料理教室×雲仙じゃがいも「デジマ」

7月２２日(金)に福岡の阪急博多において、雲仙市産の幻のじゃがいも「デジマ」を使用した料理教室が開催されました。
講師はこの方！料理研究家の『山際千津枝先生』です！

デジマプロジェクトとは？

秋に収穫される、最も美味しいと言われているじゃがいも「デジマ」。
50年ほど前には主流品目として多くの農家で栽培されていましたが、栽培が非常に難しく、収量が取れません。
農家の方が自ら食べるため、そして、親しい人への贈答用として栽培しているだけで、
市場に出回らない幻のじゃがいもと言われています。
それを雲仙市南串町の肥沃な畑で育て、「一度食べたら忘れられない」と言われている「デジマ」を未来へ継承するプロジェクトです。

よろず相談窓口とは？

雲仙観光局の事業の柱として、市内及び会員の皆様のいろんな相談を受けつける業務です。
プロモーションや販路の相談が多いですが、「こういうことがしたいな～」と語っていただくだけでも構いません！
その道のプロをご紹介したり、事業者様同士をお繋ぎしたり、仲間を集めたり、一緒になって対応します。
今回は、デジマプロジェクト様の「デジマ」のプロモーションのために、福岡などの都市部でサンプルを配布するなど、何か活動ができないか？というご相談がありました。
よし、それなら！と、福岡の百貨店にお声かけと商品紹介を行い、今回の料理教室が実現しました。

「デジマ」に対する熱意あり、笑いあり、そしてスタッフも楽しい！そんな料理教室になりました！
山際先生からは「美味しいものは、しっかり宣伝しなさい♡」とお言葉をいただき、
参加者の皆さんからは「阪急には売ってないの？」「ふるさと納税にはあるの？」「お取り寄せはできるの？」などの声が多く、山際先生のおかげでしっかり「デジマ」の魅力が伝わったようでした。
引き続き、博多阪急様との展開にもご期待ください！